低カロリーでボリュームもあるのでダイエットにもおススメのレシピです。
●材料(2人前)
・春雨・・・・・・50g
・かにかま・・・・3本
・きゅうり・・・・1/2本
・にんじん・・・・1/3本
●調味料
・砂糖・・・・・・小さじ1
・酢・・・・・・・大さじ2
・しょうゆ・・・・大さじ1と1/3
・ごま油・・・・・大さじ2/3
・こしょう・・・・適量
●作り方
1.春雨を茹でて、水にさらし、水をきり食べやすい長さに切ります。
2.きゅうりとにんじんを千切りにします。
3.かにかまを半分に切り、ほぐします。
4.調味料を合わせて1.2.3.をあえて出来上がりです。