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きのことベーコンの和風パスタ

 

●材料(2人前)
・スパゲティ・・・・・・300g
・しめじ・・・・・・・・1/2パック
・えのき・・・・・・・・1/2パック
・ベーコン・・・・・・・2枚
・にんにく・・・・・・・2かけ

 

●調味料
・バター・・・・・・・大さじ1
・めんつゆ・・・・・・大さじ2
・塩・コショウ・・・・・少々

 

 

●作り方

 

1.鍋に塩を少し入れスパゲティを少し芯が残った状態のアルデンテに茹でます。

 

2.ベーコンは細切りにし、にんにくは薄切りにし、しめじとえのきは石づきを取り食べやすい大きさにほぐしておきます。

 

3.フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ色が変わったらベーコンを入れ少し炒め、次にしめじとえのきを入れ、きのこが少ししんなりするまで炒めます。

 

4.3.にめんつゆを入れ1.のスパゲティを入れ混ぜ合わせて塩・コショウで味を調えたら出来上がりです。

 

 


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